Desde la Cátedra Tierra Ciudadana, están elaborando el primer informe de seguimiento de La Estrategia Agroalimentaria València 2025 con datos hasta diciembre de 2018 para establecer la línea de base y considerando desde enero 2019 hasta diciembre 2021 como periodo del primer seguimiento.
Han preparado la siguiente encuesta para que sea rellenada por una muestra significativa de consumidores de la ciudad de València. En este indicador se pretende valorar la percepción por parte de las personas consumidoras de los puntos de venta de alimentos frescos en los diferentes barrios de la ciudad.
La seguridad de los alimentos